Die Phytotherapie oder auch Pflanzenheilkunde gehört zu den ältesten medizinischen Therapien und ist auf allen Kontinenten und in allen Kulturen beheimatet.
Die Pflanzenheilkunde verwendet Arzneimittel, die aus Pflanzen, Pflanzenbestandteilen oder deren Kombination bestehen.
Im Rahmen der Naturheilkunde ist die Phytotherapie heute ein etabliertes Konzept. Pflanzliche Arzneimittel werden auf Grund ihrer pharmakologischen Wirkung bei Krankheitssymptomen oder Erkrankungen eingesetzt. Sie kommen sowohl zur äußeren (Umschläge, Salben), als auch zur inneren Anwendung (Tee, Saft, Tabletten).
Anwendungsgebiete sind akute oder chronische Erkrankungen im Bereich der Atemwege, des Verdauungstrakts, des Leber-Galle-Systems, des Herz-Kreislauf-Systems, Nieren, Blase, Geschlechtsorgane, Nervensystem und Psyche.